Bäckerei Apel

Gegründet 1949 im nordhessischen Niestetal im Landkreis Kassel, war die Bäckerei Apel bis ins Jahr 2009 familiengeführt. 2009 wurde Apel von dem Unternehmerehepaar Hann aus Göttingen gekauft, die mit Frau Thiele-Hann auch Eigentümer der Feinbäckerei Thiele aus Göttingen waren. Die Traditionsbäckerei zeichnet sich noch immer durch die Leidenschaft zum altbewährten Backhandwerk sowie den Bezug regionaler Rohstoffe aus. Bis heute werden ausschließlich hochwertige Rohstoffe und auserwählte Zutaten für die Produkte verwendet. Es wird größter Wert auf diese Tradition gelegt, die konsequent bewahrt und gelebt wird. So werden Rezepte angewendet, die sich über Jahrzehnte bewährt haben. Die Bäckerei Apel steht für Tradition, gelebtes Handwerk und eine familiäre Unternehmenskultur.

Inzwischen betreibt die Bäckerei 15 Standorte, die sich vom nördlichen Hessen bis ins südliche Niedersachsen erstrecken. Bei den Filialen handelt es sich um verschiedene Vertriebsformen, die von klassischen Bäckereifachgeschäften bis hin zu Shop-in-Shop Filialen reichen. Gemeinsam mit den rund 170 Mitarbeitenden wurde über viele Jahre hinweg eine Marke geschaffen, die Kundinnen und Kunden, weit über die Grenzen von Niestetal hinaus, begeistert.

"Apel und Thiele haben eine neue Familie gefunden - das Haus der Bäcker. Gemeinsam werden wir Apel und Thiele in eine sichere und starke Zukunft führen. Das zu wissen, macht uns sehr glücklich und lässt uns beruhigt in die Zukunft schauen."

Geschäftsführung der Bäckerei Apel